蛋鸡养殖周期长，产蛋率是提升养殖效益的核心指标之一。开产后产蛋率上升有规律：初期（1%-20%）每天约升1%-2%；中期（20%-80%）每天可升5%-6%，但雌激素易紊乱，不调则易产异常蛋、致脱肛，死淘率上升；后期（80%-90%）上升艰难（每天约升1%-2%）。若受营养、应激、内分泌或疾病影响，易达峰障碍，降低产蛋量与效益。